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夏季整肠食疗方-紫椰菜鸡肉汤

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  俗话说"人是铁饭是钢",正常规律的饮食是身体健康的重要保证,如果食欲不振,给身体带来很多不良影响。但是夏季天气炎热很容易就引起食欲不振,此时通过饮食调理来治疗食欲不振是个不错的方法,那么有哪些食疗方呢?

  紫椰菜鸡肉汤:

  材料:淀粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐适量。

  制法:鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用。紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条,姜片切成丝,金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。

  功效:清热生津,促进消化,提高人体免疫。

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